2 pakettia Kalaonni Paholaisen loimukirjolohta4kpl Briossi burgersämpylää1 punasipuli4 viipaletta vuohenjuustoa8rkl Sriracha-majoneesia (majoneesia ja sriracha-kastiketta)jääsalaattia Valmistusohjeet: Poista kalasta nahka, puolita ja lämmitä grillissä. Grillaa vuohenjuustoviipaleet molemmin puolin kunnes väri kullanruskea. Lämmitä briossisämpylät grillissä. Leikkaa punasipuli viipaleiksi. Kasaa hampurilainen: lisää sämpylän pohjaan ja hattuun lusikallinen sriracha -majoneesia. Laita pohjalle salaatinlehti, paholaisen loimukirjolohi, vuohenjuusto sekä punasipuli. […]
Kylmäsavukirjolohirieska
2 pakettia Kalaonni Old School kylmäsavukirjolohiviipaleita6kpl rieskoja300g tuorejuustoa1 sitruuna1 nippu tilliä100g fetajuustoa50g kapriksiasalaattia Valmistusohjeet: Mausta tuorejuusto sitruunanmehulla sekä raastetulla sitruunankuorella. Sekoita joukkoon pilkottu tilli, murennettu fetajuusto sekä kaprikset. Voitele rieskat maustetulla tuorejuustolla, levitä rieskoille salaatin lehdet sekä kylmäsavukirjolohiviipaleet. Rullaa ja leikkaa annospaloiksi.
Lämminsavukirjolohta ja varhaisperunasalaattia
2 pakettia Kalaonni Vanhan liiton lämminsavukirjolohipaloja500g varhaisperunoita1 nippu kevätsipulia100g fetajuustoa50g kapriksia2 sitruunaa1 valkosipulin kynsi50g turkkilaista jogurttia50g majoneesiasuolaamustapippuria Valmistusohjeet: Keitä varhaisperunat suolatussa vedessä. Jätä napakoiksi. Sekoita keskenään turkkilainen jogurtti, majoneesi, fetajuusto, kaprikset ja hienonnettu valkosipuli. Mausta sitruunankuorella sekä -mehulla, suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa lämminsavukirjolohipalat perunasalaatin kanssa, koristele leikatulla kevätsipulilla.
Paholaisen kirjolohipasta
2 pakettia Kalaonni Paholaisen kirjolohipannuja3dl kookoskermaa (voit käyttää myös tavallista)300g pastaa50g parmesaaniatuoreita yrttejäsuolaarypsiöljyä Valmistusohjeet: Keitä pasta ohjeen mukaan. Paista paholaisen kirjolohipannua pari minuuttia tilkassa rypsiöljyä. Lisää kookoskerma, hauduta pari minuuttia, kunnes kala on kypsää ja mausta suolalla. Tarjoile pastan kanssa, raasta päälle parmesaania ja koristele tuoreilla yrteillä.
Paholaisen kirjolohipannu ja riisiä
2 pakettia Kalaonni Paholaisen kirjolohipannuja2dl kookoskermaa (voit käyttää myös tavallista)300g riisiätuoreita yrttejäsuolaarypsiöljyä Valmistusohjeet: Keitä riisi ohjeen mukaan. Paista paholaisen kirjolohipannua pari minuuttia tilkassa rypsiöljyä. Lisää kookoskerma, hauduta pari minuuttia, kunnes kala on kypsää ja mausta suolalla. Tarjoile keitetyn riisin kanssa ja koristele tuoreilla yrteillä.
Paholaisen kirjolohipannu tortillat
1 paketti Kalaonni Paholaisen kirjolohipannua4kpl tortillalettuja1 kurkku2 limeä100g turkkilaista jogurttia tai kermaviiliäsalaattiakorianteriamustapippuriasuolaarypsiöljyä Valmistusohjeet: Paista paholaisen kirjolohipannua tilkassa rypsiöljyä noin 5 minuuttia kunnes kala on kypsää. Mausta suolalla. Kuutio kurkku ja pilko salaatti. Mausta jogurtti/kermaviili raastetulla limen kuorella, mehulla, mustapippurilla ja suolalla. Kasaa tortillat, purista päälle limemehua ja koristele korianterilla.
Kylmäsavukirjolohi Ceviche
Kuudelle hengelle 2 pakettia Kalaonni Old School kylmäsavukirjolohisiivuja6rkl majoneesia2 hopeasipulia6 retiisiä1 paprika3 tomaattia4rkl raastettua piparjuurta2 sitruunaa3 limeä0,5dl etikkaa1dl sokeria2dl vettä1 nippu korianteriasuolaamustapippuria Valmistusohjeet: Kuori ja viipaloi hopeasipuli ohuiksi suikaleiksi. Kiehauta kattilassa etikka, 1,5dl vettä ja sokeri. Lisää joukkoon sipulit ja nosta kattila pois levyltä. Yhdistä kulhossa puristetun sitruunan ja limen mehu, 0,5dl vettä, ruokosokeri ja […]
Kevätsipuli-Sitruuna -kirjolohta ja chimichurria
Neljälle hengelle 2 pakettia Kalaonni Kevätsipuli-sitruuna -kirjolohipaloja400g maa-artisokkaa100g mustakaalia4 omenaa1 kevätsipuli1 chili2 nippua lehtipersiljaa50g parmesaania50g pinjansiemeniä1 valkosipulinkynsi1 sitruuna2dl rypsiöljyäVoitaSuolaa Valmistusohjeet: Mausta maa-artisokat öljyllä sekä suolalla ja paahda 180-C asteisessa uunissa noin 40 minuuttia kunnes kypsiä. Paahda pinjansiemeniä 180-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia tai paistinpannulla matalalla lämmöllä. Soseuta rouheasti sauvasekoittimella paahdetut pinjansiemenet, lehtipersilja, raastettu parmesaani, valkosipuli, chili, […]
Curry Masala -keitto
Neljälle hengelle 2 pakettia Curry masala -kirjolohikuutioita1 parsakaali1 punasipuli 1 purjo2 porkkanaa2 paprikaa1 kiinankaali2 limeä200g tomaattimurskaa4dl kookoskermaa4dl vettä/kalalientä1 nippu korianteriaRypsiöljyäSuolaa/soijaa Valmistusohjeet: Leikkaa vihannekset ohuiksi suikaleiksi. Paista kasviksia öljyssä noin 10 minuuttia. Lisää curry masala kirjolohikuutiot ja paista pari minuuttia. Lisää tomaattimurska. Lisää kookoskerma ja kalaliemi/vesi ja keitä pari minuuttia kunnes kala on kypsää. Mausta suolalla tai […]
Thai Curry kirjolohipannu
Valmistusaika 10 minuuttia. Neljälle hengelle. 2 pakettia Thai Curry kirjolohipannua2dl kookoskermaa4dl riisiä Valmistusohjeet: Keitä riisi ohjeen mukaan. Paista pannulla keskilämmöllä noin 4 minuuttia. Lisää kookoskerma ja kiehauta. Voit viimeistellä annokset tuoreella korianterilla ja paahdetuilla kookoslastuilla.
Teriyaki kirjolohiwokki
Valmistusaika 20 minuuttia. Neljälle hengelle. 2 pakettia Teriyaki kirjolohikuutioita1 sipuli5 herkkusientä 1 paketti Haricot papuja1 paprika1 chili1 limepieni pala tuoretta inkivääriäpaahdettuja sesaminsiemeniäsoijaarypsiöljyä200g nuudeleita Valmistusohjeet: Keitä nuudelit ohjeen mukaan. Suikaloi sipuli, herkkusieni, chili ja paprika ja paista 5 minuuttia. Lisää Haricot papu sekä Teriyaki kirjolohikuutiot ja paista noin 3 minuuttia. Lisää keitetyt nuudelit. Mausta limellä, soijalla ja tuoreella […]
Limechili pasta
2 pakettia Lime-chili lämminsavukirjolohipalaa2 avokadoa1 sipuli2 valkosipulinkynttä1 veriappelsiini2 lehtikaalta1dl kuohukermaa100g parmesania2rkl pastan keitinvettä50g suolapähkinöitä500g pastaa1 nippu tuoretta basilikaarypsiöljyäsuolaamustapippuria Valmistusohjeet: Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota öljyssä kypsäksi. Kuori avokado, poista kivi ja kuutioi sekä hienonna lehtikaali. Lisää kattilaan ja kuullota hetki. Keitä pasta ohjeen mukaan al denteksi. Lisää kerma ja kiehauta. Lisää 2rkl pastan keitinvettä […]
