Ainekset: (1 burgeri) 1 x hampurilaissämpylä 1 kalapihvi esim. Lempee lahnabiffi tai Huikee haukibiffiTAI pala loimukirjolohta 1 viipale cheddar-juustoa 1 tomaatti 2–3 rkl majoneesia Pari salaatinlehteä Valmiiksi pikkelöityä punasipulia (voit myös valmistaa sen helposti itse. Ohje reseptin lopussa) Muutama viipale suolakurkkua Mausteita majoneesin maustamiseen. Toimivia yhdistelmiä ovat esim. sitruuna ja tuore tilli tai lime tai ketsuppi. […]
Lahnaburgeri
Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. Yksi punasipuliYksi tomaatti Jääsalaattia 2 kpl Briossi-hampparisämpylä0,5 dl punaviinietikkaa1 dl sokeria1,5 dl vettä 4 rkl kurkkumajoneesia1 pkt Lempee Lahnabiffi Valmistusohjeet: Kuori sipuli ja viipaloi. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi. Jäähdytä lientä hetki ja lisää sipuliviipaleet joukkoon. Lämmitä lahnapihvit uunissa. Viipaloi tomaatti ja revi salaatti. Lämmitä sämpylät […]
Lahnabiffit ja rapukastike
Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 30 minuuttia. Puolikas myskikurpitsa100 g katkarapujaYksi sipuliPuolikas chili3 dl kermaa3 rkl voita 1 pkt Lempee LahnabiffiSuolaa Valmistusohjeet: Kuori kurpitsa ja leikkaa siitä pölkkyjä. Paista kurpitsoja pannulla öljyssä. Kastikkeen valmistaminen:Kuori ja kuutioi sipuli sekä pilko chili. Paista sipulia ja chiliä pannulla hetki, lisää pannulle ravut ja voi, paista hetki. […]
Lahnaburgeri 4:lle
4 lahnapihviä 4 halkaistua ruisleipää (Reissumies) tai briossisämpylää burgerikastiketta marinoitua punasipulia jääsalaattia Lämmitä lahnapihvit paistinpannulla tai uunissa 150 asteessa noin 10 minuuttia. Lämmitä leivät nopeasti uunissa. Kokoa burgeri järjestyksessä: Pohja: burgerikastike jääsalaatti lahnapihvi marinoitu punasipuli remouladekastike kansi Burgerikastike: 2 dl majoneesia 1 rkl kevätsipulisilppua 1 rkl maustekurkkukuutioita maustekurkkulientä tai sitruunamehua Yhdistä kiinteät ainekset ja ohenna […]
