Valmistusaika 40 minuuttia. 1 pkt Curry Masala -kirjolohikuutioyksi sipuliyksi valkosipulikynsi 1 prk (250 ml) kookoskerma n. 10 kpl kirsikkatomaatteja 1 dl sushiriisiä2 dl panko tai korppujauhojaVoita Suolaa Valmistusohjeet: Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Riisi saa olla hieman ylikypsää. Kun riisi on kypsää siivilöi vesi pois, laita riisiä leivinpaperin päälle ja kääri riisi leivinpaperin avulla tiukalle […]
Omenasalsa-kirjolohipyttipannu
Valmistusaika 40 minuuttia. noin 3 keskikokoista perunaaYksi sipuliYksi pieni kesäkurpitsa2 kpl omenoitaReilusti basilikaaReilusti ruohosipulia2 pkt Omenasalsa loimukirjolohta Valmistusohjeet: Pese perunat ja leikkaa ne pieniksi lohkoiksi. Kuori ja pilko sipuli. Paista pannulla perunoita ja sipulia hetki, kunnes ne alkavat kypsymään. Kuutioi kesäkurpitsa ja lohko omena. Kun perunat ovat melkein kypsiä lisää joukkoon kesäkurpitsa ja omenat. Mausta […]
Omenasalsa loimukirjolohta ja kurpitsakeittoa
5 Versiot Valmistuaika noin 40 minuuttia. Yksi myskikurpitsaYksi sipuliYksi valkosipulinkynsin. 2 dl valkoviiniäreilusta voita2 dl ruokakermaa1 pkt Omenasalsa loimukirjolohiSuolaa Valmistusohjeet: Kuori ja pilko kurpitsa ja sipulit ja kuullota niitä kattilassa hetki. Lisää joukkoon reilu kaato valkoviiniä ja anna kiehua kokoon. Lisää kattilaan ruokakerma ja hieman vettä ja anna kiehua rauhassa kunnes kasvikset ovat kypsiä. Soseuta […]
Graavikirjolohi-muffini
Tästä ohjeesta saat 12 muffinia. Valmistusaika 40 minuuttia. 2 kpl kananmunia150 g Creme Fraichea2 tl leivinjauhetta3 dl vehnäjauhoa½ pnt tilliäNoin 50 g juustoraastetta1 pkt Klassikko GraavikirjolohisiivuHyppysellinen suolaa Valmistusohjeet: Hienonna graavikirjolohi ja tilli. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää muut aineet sekaan. Lusikoi taikinaa muffinivuokiin. Paista muffineja uunissa 200 C noin 15 min.
Paholaisen hodarit
Tästä ohjeesta saat kahdeksan hodaria. Valmistusaika 40 minuuttia. 0,5 kg kaaliaKaksi shalottisipuliaKaksi porkkanaaLoraus soijakastikeLoraus paahdettua seesamiöljyä5 rkl majoneesia8 kpl briossi hot dog -sämpylöitä2 pkt Paholaisen loimukirjolohta1 rs salaattisekoitustaKourallinen seesaminsiemeniä Valmistusohjeet: Pese ja kuori porkkanat. Raasta porkkanat , suikaloi kaali ja pilko shalottisipulit kulhoon. Kaada joukkoon soijaa ja seesamiöljyä ja sekoita hyvin. Anna salaatin ”kypsyä” jonkin […]
Kylmäsavulohibiffit ja porkkanarakuunakastike
Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. 0,5 kg muusiperunoitaMaitoa 3 rkl voita2 dl porkkanamehua1,5 rkl rakuunaaYksi sipuli2 dl kerma1 pkt Letkee Kylmäsavulohibiffi Valmistusohjeet: Kuori perunat ja laita kiehumaan. Perunoiden kiehuessa valmista kastike: Kuori sipuli ja kuutio se. Paista sipulia pannulla, lisää joukkoon rakuuna ja paista hetki. Kaada pannulle porkkanamehu ja anna kiehua […]
Cajun loimukirjolohta, paistettua nuudelia ja avokadosalsaa
Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. 2 pkt nuudelia2 kpl kananmuniaYksi avokado3 kpl tomaattiYksi punasipuliKaksi valkosipulin kynttäYksi limeYksi chiliHyppysellinen sokeriaHyppysellinen suolaaYksi puntti korianteria1 pkt Cajun loimukirjolohi Valmistusohjeet: Kuutioi avokado, tomaatit ja punasipuli kulhoon. Hienonna chili ja murskaa valkosipuli, lisää ne kulhoon. Purista kulhoon limen mehu, lisää sokeri ja suola ja sekoita. Lämmitä […]
Lahnaburgeri
Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. Yksi punasipuliYksi tomaatti Jääsalaattia 2 kpl Briossi-hampparisämpylä0,5 dl punaviinietikkaa1 dl sokeria1,5 dl vettä 4 rkl kurkkumajoneesia1 pkt Lempee Lahnabiffi Valmistusohjeet: Kuori sipuli ja viipaloi. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi. Jäähdytä lientä hetki ja lisää sipuliviipaleet joukkoon. Lämmitä lahnapihvit uunissa. Viipaloi tomaatti ja revi salaatti. Lämmitä sämpylät […]
Cajun loimukirjolohipata ja basmatiriisi
Tästä ohjeesta saat annokset neljälle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. Yksi sipuli3 valkosipulinkynttä2 varsisellerin vartta2 porkkanaa2 kpl makeita paprikoita1 prk (400 g) tomaattimurskaaLoraus valkoviinietikkaa1 prk Creme fraicheLoraus kalafondia3 dl basmatiriisiäSuolaa Tuoreita yrttejä (esim. lehtipersiljaa) 2 pkt Cajun loimukirjolohi Valmistusohjeet: Kuori ja pilko kasvikset. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset kattilaan, freesaa hetki.Lorauta joukkoon hieman valkoviinietikkaa ja […]
Maa-artisokka-omenakeitto ja kylmäsavuhaukea
Tästä ohjeesta saat annokset neljälle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. Kaksi omenaa400 g maa-artisokkasosettaYksi sipuliKaksi valkosipulinkynttäLoraus valkoviiniä2 dl vettä5 dl kuohukermaa1 pkt Helmi Kylmäsavuhaukisiivu1 puntti ruohosipulia50 g voita Valmistusohjeet: Kuori ja pilko sipulit, valkosipuli ja omenat. Freesaa sipuleita ja omenoita kattilassa hetki. Lisää kattilaan valkoviini ja anna kiehahtaa. Lisää joukkoon maa-artisokkasose ja vesi, jätä kiehumaan miedolle […]
Kylmäsavuseläkettä ja sitrus-yrttirisottoa
Tästä ohjeesta saat annokset neljälle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia. 2 dl risottoriisiä2 kpl shalottisipuleita1-2 valkosipulinkynttä2 dl valkoviiniäReilusti tuoreita yrttejän. 50 g parmesaania3 rkl kasvisfondia2,5 dl vettä150 g Creme Fraiche½ sitruuna2 pakettia Legenda Loimu-Kylmäsavulohiseläke1 rkl voitaSuolaa Valmistusohjeet: Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipuleita ja riisiä kattilassa hetki, kunnes riisi on hieman läpikuultava. Lisää kattilaan valkoviini, sekoita […]
Mango-jalapeno tortilla
Tästä ohjeesta saat kahdeksan täytettyä tortillaa. Valmistusaika 40 minuuttia. Kaksi punasipulia1 pussi maissiaPuolikas kurkkuKaksi valkosipulin kynttäYksi lime1 pieni purkki jalapenojaYksi pkt tortillalettu x 8 kpl1 purkki turkkilaista jogurttia2 syöntikypsää avocadoa Yksi nippu kevätsipulia0,5 dl punaviinietikkaa1 dl sokeria1,5 dl vettä Yksi pieni pussi nachoja2 pkt Mango-jalapeno loimukirjolohta Valmistusohjeet: Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi suikaleiksi. Kiehauta kattilassa […]