AINEKSET
Salaatti:
1 pkt Kalaonni Arjen nopein lämminsavukirjolohi 200 g
Romaine- tai muuta salaattia
40 g Västerbotten-juustoa lastuina
40 g rapeita ruistikkuja
mustapippuria
Caesarkastike:
1 dl majoneesia
1-2 valkosipulinkynttä
½ sitruunan mehu
2–3 rkl Västerbotten-juustoa
mustapippuria
1–2 rkl vettä tarvittaessa
VALMISTUSOHJEET
- Valmista caesarkastike: hienonna valkosipuli, raasta juusto ja sekoita molemmat majoneesiin. Purista joukkoon sitruunan mehu ja mausta mustapippurilla. Ohenna tarvittaessa vedellä.
- Revi salaatti tarjoilukulhoon tai lautasille.
- Lisää caesarkastike ja sekoita kevyesti.
- Nostele päälle valmiiksi revitty lämminsavukirjolohi suoraan pakkauksesta.
- Ripottele Västerbotten-juustoraaste.
- Viimeistele rapeilla ruistikuilla ja mustapippurilla.
