Kalaonni

Paikallisuus on perusarvomme

Facebook Instagram

  • Etusivu
  • Tuotteet
    • Kuluttajapakatut tuotteet
    • Palvelutiskituotteet
    • Horeca-tuotteet
  • Tietoa Kalaonnesta
    • Yritystarina
    • Paikallisuus
    • Tuotetarina
    • Ympäristövastuullisuus
    • Sertifikaatit
  • Reseptit
  • Kalavastuu
    • Muutosmanifesti
    • Uusi kalapolvi
    • Mittaustalkoot
    • Hiilijalanjäljillä
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • Kalafest
    • Kisa
  • Suomi
    • English
Etusivu / Reseptit / Ceasarsalaatti loimu-kylmäsavulohesta

Ceasarsalaatti loimu-kylmäsavulohesta

2.7.2021

Kalaonni resepti ceasarsalaatti loimu kylmäsavulohesta

Tästä ohjeesta saa noin kolme annosta. Valmistusaika 30 minuuttia.

n. 300 g Romaine- tai Cosmopolitan-salaattia
80 g parmesaania
Kolme viipaletta vaaleaa leipää
1 paketti Legenda Loimu-kylmäsavulohiseläke

Kastike:
Yksi kananmunan keltuainen
5 kpl anjovisfileitä
2 tl sitruunamehua
20 g parmesaania
½ valkosipulinkynsi
1 tl sinappia
1,5 dl rypsiöljyä
Suolaa
Sokeria
Mustapippuria

Valmistusohjeet:
Pese ja revi salaatti kulhoon. Kuutioi leipäviipaleet ja paahda ne rapeiksi pannulla tai uunissa.

Laita astiaan keltuainen, anjovis, parmesaani, sinappi, sitruunamehu, valkosipuli ja soseuta hyvin. Jatka soseuttamista ja kaada joukkoon öljyä ohuena nauhana. Mausta tarvittaessa. Kaada kastike salaattikulhoon ja sekoita nostellen.

Laita salaatin päälle krutonkeja, parmesaanilastuja ja lohiseläkeviipaleet.

Kalaonni resepti Ceasarsalaatti loimu kylmäsavulohesta

Uusimmat reseptit

Kirjolohikeitto

9.8.2023

Kirjolohi Quesadilla

8.8.2023

Ajankohtaista

Runkausjoen lohitalkoissa istutetut kalanpoikaset pärjänneet luonnossa erinomaisesti

29.8.2023

Kalaonnin tuoteuutuudet kotimaisesta kalasta vastaavat arjen ruokahaasteisiin

24.8.2023

Vastuullinen kala on ilmastohyvis – kotimainen muikku pärjää vertailussa jopa kasvipohjaisiin tuotteisiin

15.8.2023

YHTEYS

Pienen Neulamäentie 5
70800 Kuopio
Puh. +358 20 703 2521

TUOTTEET

Kuluttajapakatut tuotteet
Palvelutiskituotteet

Tietosuoja

Tietosuojaseloste
Evästeinfo

Kalaonni oiva