Valmistusaika noin 20 minuuttia.
Yksi punasipuli
Yksi valkosipulinkynsi
Yksi sitruuna
Yksi pieni fenkoli
1 tl sokeri
1 pkt Kruunu Graavisiika
1 prk creme fraichea
Valmistusohjeet:
Kuori ja hienonna sipulit ja fenkoli pieneksi. Raasta joukkoon sitruunan kuori ja purista mehut. Hienonna sekaan siika, lisää joukkoon sokeri ja sekoita. Lisää tarvittaessa suolaa.
Cevicheen voi halutessaan lisätä myös creme fraichea.
