Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia.
2 pkt nuudelia
2 kpl kananmunia
Yksi avokado
3 kpl tomaatti
Yksi punasipuli
Kaksi valkosipulin kynttä
Yksi lime
Yksi chili
Hyppysellinen sokeria
Hyppysellinen suolaa
Yksi puntti korianteria
1 pkt Cajun loimukirjolohi
Valmistusohjeet:
Kuutioi avokado, tomaatit ja punasipuli kulhoon. Hienonna chili ja murskaa valkosipuli, lisää ne kulhoon.
Purista kulhoon limen mehu, lisää sokeri ja suola ja sekoita.
Lämmitä Cajun loimukirjolohipala uunissa.
Keitä nuudelit ohjeen mukaan ja kaada sitten vesi pois. Kuumenna öljy pannulla ja laita nuudelit paistumaan. Riko munat nuudelien joukkoon, sekoita munat ja nuudelit hyvin ja paista ne rapsakoiksi.
Koristele annos reilulla korianterilla.
