Kalaonni

Paikallisuus on perusarvomme

Facebook Instagram

  • Etusivu
  • Tuotteet
    • Kuluttajapakatut tuotteet
    • Palvelutiskituotteet
    • Horeca-tuotteet
  • Tietoa Kalaonnesta
    • Yritystarina
    • Paikallisuus
    • Tuotetarina
    • Ympäristövastuullisuus
    • Sertifikaatit
  • Reseptit
  • Kalavastuu
    • Muutosmanifesti
    • Uusi kalapolvi
    • Mittaustalkoot
    • Hiilijalanjäljillä
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • Kalafest
    • Kisa
  • Suomi
    • English
Etusivu / Reseptit / Savupaholaispizza

Savupaholaispizza

23.8.2018

Kalaonni savupaholaispizza resepti

Ainekset (4 annosta)

Reseptit: Anssi Kantelinen / Ravintola UrbanPizzapohja:

  • 25 g hiivaa
  • 2 dl kädenlämpöistä vettä
  • 1 tl suolaa
  • 4,5 dl durumvehnä jauhoja
  • 1 rkl unikonsiemeniä
  • 2 rkl rypsiöljyä

Liota hiiva veteen. Lisää loput aineet nesteeseen ja vaivaa n.10 min. Anna taikinan kohota n. 30 min. Jaa taikina neljään osaan ja kaulitse ohuiksi pohjiksi.

Täytteet:

  • 3 dl paseerattua tomaattia
  • 200 g tuorejuustoa
  • 400 g savupaholaislohta pilkottuna
  • 2 kpl avocadoa viipaleina
  • 200 g villitomaatteja viipaloituna
  • 1 ruukku basilikaa
  • loraus oliiviöljyä
  • 1 pnt ohueksi siivutettua kevätsipulia
  • ripaus sormisuolaa
  • rouhittua mustapippuria

Levitä pizzan päälle paseerattua tomaattia n. 3 rkl ja tuorejuustoa n. 2 rkl. Paista 250-asteisessa uunissa n. 8-10 minuuttia. Loput täytteet asetellaan kypsän pizzan päälle tuoreena.

Kuvat: Joonas Koponen / Spottikuva

Uusimmat reseptit

Kirjolohikeitto

9.8.2023

Kirjolohi Quesadilla

8.8.2023

Ajankohtaista

Kala on kaamosajan voimaruokaa – tunnetko nämä kolme syytä syödä kalaa?

23.11.2023

Kalavapriikki valittiin vuoden parhaaksi tuottajaksi – yritys avaa nyt innovaatioprosessinsa salat

26.10.2023

Alltech Fennoaqua myi Benella-tuotemerkin kalaruokatalo Kalavapriikille

23.10.2023

YHTEYS

Pienen Neulamäentie 5
70800 Kuopio
Puh. +358 20 703 2521

TUOTTEET

Kuluttajapakatut tuotteet
Palvelutiskituotteet

Tietosuoja

Tietosuojaseloste
Evästeinfo

Kalaonni oiva