Tästä ohjeesta saat neljä annosta. Valmistusaika on 40 minuuttia.
- 3 dl basmatiriisiä
- Yksi avokado
- Yksi mango
- Yksi kurkku
- 2 pkt Old School Kylmäsavukirjolohipala
- Yksi kirsikkatomaattirasia
Kastike: - 8 rkl teriyakikastiketta
- 4 rkl soijakastiketta
- 3 rkl srirachaa
- Yksi valkosipulinkynsi
- 1 rkl inkivääritahnaa
- 3 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl siirappia
- 2 rkl limemehua
- Korianteria
- Seesaminsiemeniä
Valmistusohjeet:
Keitä riisi ohjeen mukaan.
Valmista kastike:
Kuori ja murskaa valkosipuli. Sekoita kastikeainekset kulhossa. Kuutioi kylmäsavukirjolohi. Poista avokadosta kivi ja kuoret, viipaloi. Kuori mango ja viipaloi se. Leikkaa kurkusta viipaleita juustohöylällä.
Kasaa annos laittamalla pohjalle lämmin riisi, lisää päälle kasvikset ja kirjolohi. Laita annoksiin reilusti kastiketta.
Lisää annokseen halutessasi korianteria ja seesaminsiemeniä.
