Siirry sisältöön
Kalaonni›Articles by: yllapitaja

Tekijä: yllapitaja

Kalaonni Nyhtökirjolohi on mukana Suomen vastuullisin tuote -kilpailussa

By yllapitaja

Innovatiivinen suomalainen kalatuote yhdistää vastuullisuuden, maun ja helppouden. Ei siis ihme, että se on valittu mukaan Suomen vastuullisin tuote -kilpailuun. Kyseessä on kotimaisesta, kestävästi kasvatetusta kirjolohesta valmistettu ruokainnovaatio, joka hyödyntää peratun kalan lähes kokonaan. Samalla se tarjoaa kuluttajille terveellisen, helpon, herkullisen ja ympäristöystävällisen arjen raaka-aineen. Nyhtökirjolohi valmistetaan kalan fileoinnissa ylijäävistä selkä- ja kylkipaloista, jotka ovat … Continued

Makumatkat Meksikoon ja Suomeen nyt kaupoissa – täyteläisesti marinoidut kirjolohisuikaleet tuovat twistiä arkeen

By yllapitaja

Syksyn makumatkat ovat taas täällä! Pyöräytimme karttapalloa ja tällä kertaa uutuustuotteiden makuprofiilit osuivat maailman toiselta laidalta huumaavia tuoksuja tupsauttelevaan Meksikoon sekä kotoisaan Suomi-keittiöön. Lopputuloksena arkisten ja helppojen luottotuotteidemme sarja päivittyi kahdella täyteläisellä tuotteella. Nyt pääset maistelemaan kotimaista kirjolohisuikaletta joko taco-kermakastikkeessa tai pippurikermakastikkeessa. Täyteläinen Taco -kirjolohisuikale hurmaa pirteydellään Tacomaustettu kirjolohisuikale on Kalaonnin kunnianosoitus meksikolaiselle keittiölle. Ei … Continued

Tuoteuutuuksia Kalaonnilta: Nyhtökirjolohi Naturel ja Fajitas kestävät keittiön kuumuuden ja ympäristön vaatimukset

By yllapitaja

Unohda kiireessä pannulle murenevat kalafileet ja ruotojen raplaaminen! Kotimainen Kalaonni Nyhtökirjolohi on kalaruoan uusi arjen sankari. Kypsä, ruodoton ja paistonkestävä kirjolohisuikale tekee kalaruoasta helppoa ja herkullista kaikissa tilanteissa. Naturel ja Fajitas -makuvaihtoehdot sopivat niin pastoihin, tacoihin kuin salaatteihin – ja maistuvat koko perheelle. Superhelppoa, moneen makuun sopivaa ja vastuullista kalaruokaa Kalaonni Nyhtökirjolohi on suunniteltu helpottamaan … Continued

Pakkaus on puoli ruokaa – viimeisen päälle tuore kala löytyy paketista

By yllapitaja

Tuoreinta kalaa saa monen mielestä edelleen palvelutiskistä tai kauppahallista. Mutta kuinka moni ostaa jauhelihaa tai broileria niistä? Onko valinta sittenkin valmiiksi pakattu ja paistovalmis liha tai kana? Usein unohtuu, että kotimainen pakattu kala on myös huippulaadukasta ja taatusti tuoretta. Purimme kalapakkauksen auki ja siltä tosiaan vaikuttaa – kotivesien tuoreimmat maut löytyvät paketista. Siksi onkin hienoa, … Continued

Uhanalaiset asukkaat saavat pian seurakseen yli 12 000 uutta lajitoveria Runkausjoella – Lohitalkoot on vaelluskalojen asialla

By yllapitaja

Lohitalkoot kokoaa jälleen toimijoita, päättäjiä sekä mediaa keskustelemaan vaelluskalojen palauttamisesta Kemijoen vesistöalueelle. Samalla kunnostettuun Runkausjokeen istutetaan lahjoitusvaroin 12 000 Itämeren lohenpoikasta. Ne lähtevät merivaellukselle muutaman vuoden kuluttua ja palaavat täysikasvuisina kotijokeensa kutemaan. Kemijoen alaosaan on luotu nykyaikaisia ratkaisuja, jotta uhanalaiset vaelluskalat pääsevät patojen ohi. Myös sivujokia ennallistetaan niiden kutu- ja poikasvaiheelle suotuisiksi elinympäristöiksi. Tervolan Runkausjoen … Continued

Kirjolohta vai lohta lautaselle?

By yllapitaja

Seisot kalatiskillä vuoronumerolappu kädessäsi kahden vaiheilla. Jäämurskassa pötköttelevät rinnakkain pulskat norjalaiset merilohet ja sievät kotimaiset kirjolohet. Haluat lautasellesi maukasta, terveellistä ja kestävästi tuotettua kalaruokaa, mutta kumpiko lohikaloista olikaan se parempi vaihtoehto?