Kalaonni-tuotteiden valmistaja esittää kirjolohelle uutta nimeä
By yllapitaja
Markkinoilta puuttuu yhtenäinen ja vahva termi, joka erottaa suomalaisen kasvatetun kalan selkeästi norjalaisesta lohesta. Nykyinen nimitys ei tue kotimaisen kalan mielikuvaa eikä asemoidu kuluttajan mielessä samalle tasolle norjalaisen lohen kanssa, vaikka käytännössä kyse on Suomessa kasvatetusta, laadukkaasta ja vastuullisesta tuotteesta. Suomessa kulutetaan edelleen ylivoimaisesti eniten ulkomaista kalaa, erityisesti norjalaista lohta, vaikka tutkimusten mukaan suomalaiset haluaisivat … Continued