Haluaisitko edustaa vahvassa kasvussa olevaa kotimaista ruokabrändiä, joka potki ihan siikana jo heti syntyessään?
Jätehuoltomme hiilijalanjälki on pyöreä nolla
Olemme vannoneet kalavastuun nimeen, että teemme yrityksestämme hiilineutraalin vuoteen 2030 mennessä. Tavoitteeseen pääseminen vaatii meitä muuttamaan toimintamme monella eri kulmalla. Kumppanimme Lassila & Tikanojan auttoi meitä hiljattain tasaamaan jätehuoltomme ilmastovaikutukset. Kalavapriikin jätehuolto hoituu nyt siis hiilineutraalisti!
Muikulla on mielettömän pieni hiilijalanjälki
Tämän jutun tarkoituksena oli kertoa, miksi Mieletön muikku -tuotteellamme on niin pieni hiilijalanjälki. Kertasimme samalla muikun muita hyviä ominaisuuksia, eikä kehukierroksesta ollut tulla loppua! Päätimme jakaa näkemyksemme, miksi jokaisen sekasyöjän kannattaisi paistaa muikkuja ruoaksi useamman kuin kerran kesässä.
Kalaonni mittasi ja julkisti ensimmäisenä suomalaisena kalatalona tuotteidensa hiilijalanjäljet
Kalaonni-tuotteita valmistava kuopiolainen Kalavapriikki Oy on selvittänyt ensimmäisenä kotimaisena kalaruokavalmistajana kuluttajapakattujen tuotteidensa yksilölliset hiilijalanjäljet. Laskenta paljasti kalajalosteiden tuotannossa aiheutuvien kasvihuonepäästöjen muodostuvan jopa 95 prosenttisesti raaka-aineesta.
Kirjolohta vai lohta lautaselle? Valinta on helppo kehon ja luonnon hyvinvointia arvostavalle
Seisot kalatiskillä vuoronumerolappu kädessäsi kahden vaiheilla. Jäämurskassa pötköttelevät rinnakkain pulskat norjalaiset merilohet ja sievät kotimaiset kirjolohet. Haluat lautasellesi maukasta, terveellistä ja kestävästi tuotettua kalaruokaa, mutta kumpiko lohikaloista olikaan se parempi vaihtoehto?
Kalaonni yhteistyöhön Puijon Pesiksen kanssa
Kalaonnin ja Puijon Pesiksen yhteistyön kipinä syttyi lopulta yhteisestä arvomaailmasta. Puijon Pesis järjestää unohtumattomia elämyksiä sekä hyvinvointia liikunnan ja huippu-urheilun kautta, Kalaonni armottoman laadukkaan kotimaisen kalaruoan siivittämänä.
Kalaonnin raikkaat uutuustuotteet tuovat kevään kuluttajien lautasille
Kalaonnin kuluttajapakattujen tuotteiden valikoima on jälleen laajentunut kahdella raikkaalla kirjolohituotteella: Kevätsipuli-sitruuna-kirjolohipalalla sekä Green Curry -kirjolohikuutiolla.
Rekry: etsimme Kalaonnin brändilähettilääksi myyntiedustajaa
Haluaisitko edustaa vahvassa kasvussa olevaa kotimaista ruokabrändiä, joka potki ihan siikana jo heti syntyessään?
Kala-apajilla herkutellaan nyt kirjolohiuutuuksilla
Kalaonnin kuluttajapakattujen tuotteiden valikoima on jälleen kasvanut kahdella uutuustuotteella. Nämä kypsentämistä vaille valmiit herkut tuovat aasialaiset maut jokaisen kotikokin ulottuville ilman tarvetta matkustaa lähikauppaa kauemmaksi.
Näin paistat mielettömän hyvät muikut
Kuumat, voissa paistetut muikut maistuvat taivaallisen hyvälle kesäisenä pikaruokana torikojusta mukaan koppaistuina mutta myös kotikeittiössä valmistettuina. Betonimeren kalastajien keittiökuiskaaja kokki Kimmo Lahti neuvoo, miten paistat kuin leikiten täydellisen rapeat kultakylkiset muikut paistinpannulla, vaikka et olisi koskaan ennen nähnytkään muikkuja.
Helpot vinkit kalan valmistukseen
Avain hyvään ateriaan on hyvin kypsennetty kala. Me Kalaonnilla kokosimme yhteen helpoimmat tavat, joilla valmistat kalan mukavasti pannulla, uunissa ja grillissä. Vinkit sopivat monille eri kalalajeille, joten valitse suosikkisi ja käy kokkaamaan!
Kalaonnilla reseptien kehittäminen on yhteistä tekemistä
Me Kalaonnilla etsimme jatkuvasti tuoreita ideoita, joista saamme kehitettyä uusia loistotuotteita ja -reseptejä asiakkaitamme ilahduttamaan. Tärkeintä on yhdessä toimiminen – mikään ei lähde markkinoille ilman, että sitä on porukalla maisteltu ja testattu.