Kalaonni

Paikallisuus on perusarvomme

Facebook Instagram

  • Etusivu
  • Tuotteet
    • Kuluttajapakatut tuotteet
    • Palvelutiskituotteet
    • Horeca-tuotteet
  • Tietoa Kalaonnesta
    • Yritystarina
    • Paikallisuus
    • Tuotetarina
    • Ympäristövastuullisuus
    • Sertifikaatit
  • Reseptit
  • Kalavastuu
    • Muutosmanifesti
    • Uusi kalapolvi
    • Mittaustalkoot
    • Hiilijalanjäljillä
  • Ajankohtaista
  • Yhteystiedot
  • Kalafest
    • Kisa
  • Suomi
    • English
Etusivu / Reseptit / Kalafest-pizza

Kalafest-pizza

21.12.2022

Kaksi pizzaa.

Ainekset (4 annosta)

Pizzapohja:

1 kpl pakastettua valmispizzataikinaa  (tai tee itse pizzapohja Kalaonnin savupaholaispizzan reseptillä

 

Täytteet:

Noin 200 g kylmäsavukirjolohta (esim. Kalaonnin Old School kylmäsavukirjolohi) tai 400 g loimukirjolohta 

1 purkki tomaattikastiketta (paseerattua tomaattia) 

1 pkt mozzarellajuustoa

1 pkt parmesanjuustoa (noin 1 dl parmesanraastetta)

Valmiiksi pikkelöityä punasipulia (katso nopea resepti täältä)

Noin 1 dl oliiveja

Kapriksia

1 ruukku basilikaa

1 ruukku rucolaa

Vinkki! Jos haluat tehdä pizza biancon eli valkoisen pizzan, käytä tomaattikastikkeen sijaan tillillä ja sitruunalla maustettua creme fraichea.

 

Valmistusohje:

  • Sulata valmispizzataikina tuotteen ohjeiden mukaisesti tai valmista itse taikina.
  • Esilämmitä uuni 230 °C asteeseen. 
  • Työstä pizzataikinaa käsin tai kaulimella leivinpaperin päällä kunnes koko on noin kaksinkertainen.
  • Leikkaa mozzarella siivuiksi ja raasta parmesanjuustoa
  • Levitä pizzapohjan päälle sopivasti tomaattikastiketta (tai tilli-sitruuna creme fraichea)
  • Lisää mozzarellaa ja parmesanjuustoa mieluisa määrä.
  • Lisää muut haluamasi täytteet ja paista uunissa noin 7–8 min. 
  • Viimeistele pizza tuoreella basilikalla tai rucolalla.




Uusimmat reseptit

Paholaisen kirjolohipasta

1.5.2023

Paholaisen kirjolohipannu ja riisiä

1.5.2023

Ajankohtaista

Lohitalkoot lähettää luontoon 5357 rohkeaa seikkailijaa – tempauksella tuetaan Kemijoen vaelluskalakannan elpymistä

23.5.2023

Kaipaatko makua ja väriä kalaruokaan? Näillä eväillä onnistut helposti

27.4.2023

Lämpöaalto humahti läpi ruokakauppojen – Kalaonnin uutuustuotteissa hohkaa trooppinen ja kotoinen kesä

27.4.2023

YHTEYS

Pienen Neulamäentie 5
70800 Kuopio
Puh. +358 20 703 2521

TUOTTEET

Kuluttajapakatut tuotteet
Palvelutiskituotteet

Tietosuoja

Tietosuojaseloste
Evästeinfo

Kalaonni oiva