By yllapitaja
Kalavapriikin toukokuussa järjestämissä Runkausjoen lohitalkoissa luontoon laskettiin yli 5000 vuoden ikäistä Itämeren lohen poikasta. Jokialueella elokuussa tehdyt koekalastukset osoittivat istutuksen onnistuneen jopa ennakoitua paremmin.
By yllapitaja
Kalaonnin kuluttajapakattujen tuotteiden valikoima laajenee nyt kahdella nopealla kotimaisella kalaruokauutuudella. Ne kohottavat maullaan ja helppoudellaan tunnelmaa syksyn kiireiden kiristämissä kotikeittiöissä.
By yllapitaja
Kalavapriikin kuluttajapakattujen tuotteiden hiilijalanjälkilaskenta paljasti peratun kotimaisen muikun olevan todellinen ilmastohyvis. Sen hiilijalanjälki kestää vertailun jopa kasviperäisiin tuotteisiin.
By yllapitaja
Tiedätkö osaavasi myydä ja tykkäät tehdä tulosta? Oletko luontainen verkostoituja, joka nauttii esiintymisestä ja vauhdikkaasta työstä ihmisten parissa? Olisitko mielelläsi aitojen makujen ja meiningin lähettiläs?
By yllapitaja
Wihuri Metro-tukku ja Kalavapriikki ovat aloittaneet yhteistyön, jonka myötä Metro-tukku tuo palveluihinsa erikoistukkukaupan osaamista. Helsingin Konepajalle avautuvaan Metro-tukun lippulaivamyymälään tulee Kalavapriikin hallinnoima kalan tuoretiski. Kalavapriikin tuotevalikoima ja erikoisosaaminen mahdollistavat Metro-tukun erottautumisen markkinassa.
By yllapitaja
Kuha, tuo ahventen heimoon kuuluva puikula petokala, polskii kahvipöytäkeskusteluissa suosituimpien kalojen listan kärkipäässä. Ja eipä se ole mikään ihme, sillä ruskistetussa voissa paistetut ja suolalla maustetut kuhafileet ovat yksinkertaisesti ylivoimaista herkkua.
By yllapitaja
Hiljattain luonnontilaiseksi kunnostettu Kemijoen sivuhaara, vaelluskalojen tärkeä lisääntymispaikka Runkausjoki, saa pian yli 5000 uutta asukasta. Kalaruokatalo Kalavapriikki lahjoittaa jokeen istutettavaksi vuoden ikäisiä Itämeren lohen poikasia osana vastuullisuustyötään. Lohitalkoot-tapahtuma kokoaa yhteen vaelluskalakantojen hyvinvoinnista huolta kantavia toimijoita, päättäjät ja median.
By yllapitaja
Mistä syntyy nopeasti kevyttä ja maukasta, lihaisaa mutta ekologista ja terveellistä ruokaa? Grillissä, uunissa tai pannulla fileinä tai suikaleina paistuvaa, koko perheelle maistuvaa. No, kotimaisesta kalasta tietysti!
By yllapitaja
Tänä keväänä hellimme betonimeren markettikalastajia kolmella arkipaineita helpottavalla kalaruokauutuudella. Ne vievät makumatkoille valtamerten takaisiin keittiöihin ja suomalaisiin maalaismaisemiin. Samalla haluamme kertoa iloisen uutisen: käytämme tuotteissamme nyt vain kotimaista kirjolohta.
By yllapitaja
Ilmastonmuutos, korona ja Ukrainan-sota ovat herättäneet suomalaiset pohtimaan ruoantuotannon kestävyyttä, turvallisuutta sekä riittävän omavaraisuuden tärkeyttä. Tämä on voimistanut haluamme suosia kotimaista ruokaa. Silti lähes 80 % syömästämme kalasta on ulkomaista.
